生活中常见的食品袋大多都是多种材质复合材质而成的复合材质袋，一般都分为三层结构。因PE、PP安全性高、热封性较好，通俗来讲就是易封口。所以里层一般都是PE或PP，外层是PA，中间根据产品的特性选择是EVOH、PVDC或镀铝膜。

PVDC、EVOH阻隔性较好，放置在食品袋的中间能有效防止氧化。而镀铝膜的闭光性好，适用于不宜见光的特性。PA的印刷性较好，因此用在外层。

虽说食品袋多是多层材质复合材质制造而成的复合材质袋，但也有由单一材质制成的食品袋，如火腿肠的肠衣就是只应用了单一的PVDC制成的。